Na tarde desta terça-feira, 29 de novembro, a turma do 3º do Ensino Médio da Escola Estadual Albino Fantin de Horizontina estiveram na FAHOR para uma aula prática nos laboratórios de química. A coordenadora dos cursos de pós-graduação e extensão, e professora dos curso de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, Cláudia Viegas recebeu os alunos em uma sala de aula para introduzir os protocolos de segurança. Logo após isso, a turma de 36 alunos foi dividida em dois grupos, um grupo se dirigiu ao Laboratório de Química Orgânica/Experimental e o outro para o Laboratório de Química Geral/Experimental.
No Laboratório de Química Orgânica/Experimental, o professor e mestre em Engenharia de Alimentos, Marcelo Passos, recebeu a turma e iniciou os procedimentos para a primeira experiência com o grupo. A atividade consistiu em pesar, medir as temperaturas e manusear recipientes volumétricos. No final da experiência os alunos souberam reconhecer a importância das medidas químicas, usar corretamente e ler balanças, provetas e pipetas, além de listar cuidados com os diversos tipos de recipientes volumétricos.
Já no Laboratório de Química Geral/Experimental, a professora Cláudia Viegas, realizou uma experiência para determinar a acidez do leite e medir o pH. No final da atividade, os alunos foram capazes de reconhecer a importância das medidas de acidez e pH, usar corretamente o pHmetro e entenderam a diferença entre acidez titulável e pH.
Segundo a professora Cláudia, "foi um tarde incrível de troca de conhecimentos e experimentação, tanto para nós, professores do Ensino Superior, quanto para os alunos do Ensino Médio". É gratificante poder passar o aprendizado e os conteúdos de sala de aula dessa forma prática aqui em nossos laboratórios, salienta ainda Cláudia.
